தேவையான பொருட்கள் :
* சுரைக்காய்கால் கிலோ
* புதினா இலை ஒரு கைப்பிடி
* உப்புதேவைக்கேற்ப
* சீரகத்தூள்1 டீஸ்பூன்
* மிளகுத்தூள்2 டீஸ்பூன்
செய்முறை :
சுரைக்காயை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பின் சுரைக்காய், புதினா சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து, போதுமான அளவு தண்ணீர் கலக்கவும்.
பிறகு உப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் கலக்கவும். இப்போது குளிர்ச்சியான சுரைக்காய் ஜூஸ் தயார்.
கருத்துகள் இல்லை