மூலிகை டீத்தூள் தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்கள் :
* டீத்தூள்* ஆவாரம் பூ, தாமரை, ரோஜா, செம்பருத்தி, வாழை பூ, வேம்பு, அகத்திப் பூ
* அரைக்கும் இயந்திரம்
* சலிக்கும் இயந்திரம்
* பேக்கிங் இயந்திரம்
தயாரிக்கும் முறை :
* ஆவாரம் பூ, தாமரை, ரோஜா, செம்பருத்தி, வாழை பூ, வேம்பு, அகத்திப் பூ ஆகியவற்றை தனித்தனியாக எடுத்து நல்ல தண்ணீரில் கழுவி, சுத்தம் செய்து 2 மணிநேரம் காய வைக்க வேண்டும்.* பின்னர் அதை அரைக்கும் இயந்திரத்தின் மூலம் அரைத்து, சலித்துக் கொள்ள வேண்டும். இதனுடன் டீத்தூளை கலந்து பாக்கெட்டுகளில் அடைத்தால் விற்பனைக்கு தயார்.
மூலிகை காபி தூள் தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்கள் :
* காபி தூள்* சுக்கு, மிளகு விதை, திப்பிலி, மல்லி, சீரகம், விளாமிச்சை வேர், அஷ்வகந்தா
* அரைக்கும் இயந்திரம்
* சலிக்கும் இயந்திரம்
* பேக்கிங் இயந்திரம்
தயாரிக்கும் முறை :
* சுக்கு, மிளகு விதை, திப்பிலி, மல்லி, சீரகம், விளாமிச்சை வேர், அஷ்வகந்தா ஆகியவற்றை வெயிலில் நன்றாக காய வைக்கவும்.* பின்னர் அதை அரைக்கும் இயந்திரத்தின் மூலம் அரைத்து, சலித்து இதனுடன் காபி தூளை கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* மூலிகை காபி தூள்களை 100 கிராம் பாக்கெட்களில் பேக்கிங் செய்து விற்பனைக்கு அனுப்பலாம்.
கருத்துகள் இல்லை