தேவையான இயந்திரங்கள் :
* உருளைக்கிழங்கு தோல் சீவும் இயந்திரம்* தண்ணீர் வெளியேற்றி உலரவைக்கும் இயந்திரம்
* சிப்ஸ் பொரிக்கும் இயந்திரம்
* மசாலா சேர்க்கும் இயந்திரம்
* பாக்கெட் போடும் இயந்திரம்
தேவையான மூலப் பொருட்கள் :
* உருளைக்கிழங்கு* எண்ணெய்
* மசாலாப் பொருட்கள்
* பேக்கிங் பொருட்கள்
தயாரிக்கும் முறை :
* முதலில் தரமான உருளைக்கிழங்குகளை தேர்வு செய்து, தேர்வு செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை நன்றாக தண்ணீரில் கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.* பின்னர் உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவும் இயந்திரத்தில் கொட்ட வேண்டும். இந்த இயந்திரத்தில் இருந்து உருழைக்கிழங்கு சிறு சிறு துண்டுகளாக வெளியே வரும்.
* இந்த துண்டுகளை எடுத்து உலரவைக்கும் இயந்திரத்தில் ஈரப்பதம் போகும் வரை நன்றாக உலர வைக்க வேண்டும்.
* சிப்ஸ் பொரிக்கும் இயந்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் காய்ந்ததும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை போட்டு பொரித்தெடுக்க வேண்டும்.
* பின்னர் மசாலா சேர்க்கும் இயந்திரத்தில் மசாலா மற்றும் பொரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்களை கொட்டி நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
* பின்பு தயாரிக்கப்பட்ட சிப்ஸ்களை பேக்கிங் இயந்திரத்தின் மூலம் நமக்கு தேவையான அளவுகளில் பேக்கிங் செய்து விற்பனை செய்யலாம்.
கருத்துகள் இல்லை